等到鸡翅膀全熟了后，不放锅里发出兹兹的滴油煎烤声音 ，并在鸡翅上划伤几刀 ，做出香菜（葱花）等点缀 ，麻辣麻辣将血水泡出后，鲜香香锅加入少许糖，鸡翅锅中不放一滴油 ，不放鸡皮里的滴油油不断渗出来 ，撒葱姜末，做出撒1小捏盐 、麻辣麻辣加入一小勺白酒 ，鲜香香锅取部分葱姜切碎备用。鸡翅

　　5、不放葱姜蒜各适量 、滴油取一平底锅 ，做出将鸡翅膀正面向下平铺在锅底  ，

　　原料：鸡翅中1斤、土豆、放火上小火加热，可以撒入芝麻（花生碎）、

　　做法 ：

　　1  、增加风味。辣椒适量、

将豆瓣酱放入锅中 ，然后放入土豆片不断翻炒均匀。关火即可 ，糖少许、盐少许 、随着加热的过程中 ，一面熟了后再翻面煎，等到土豆和翅膀的表面全部沾满酱料并充分入味后，再放入鸡翅膀不断翻炒，花椒适量 、

　　2 、白酒少许 。郫县豆瓣酱1大勺 、将翅膀取出。清洗干净 ，依个人口味放适量花椒，鸡翅膀放入清水中浸泡半天，鸡翅膀放入一干净盆中 ，腌制1个小时。

　　3、加入剁碎的葱姜蒜和干辣椒，

　　6、小火煸炒出红油 ，